Парадоры Андалусии

Парадоры Андалусии

Текст: Елена Горошкова

Провести ночь в средневековой мусульманской крепости, проснуться в кровати под балдахином, в окружении пятисотлетних дворцовых стен, почувствовать себя королем, рыцарем, калифом – не на час, на целую ночь или даже несколько – мечта, пожалуй, каждого путешественника. Испания в этом смысле совершенно уникальна, только здесь подобный вид туризма бережно культивируется при поддержке и непосредственном участии государства. И каждый испанец знает, что в разных городах его страны есть особенные гостиницы – парадоры, где он получит не только номер с многовековой историей, но и королевский сервис.

Калиф на ночь

Слово парадор (исп. parador) часто встречается в средневековых испанских текстах, где им обозначались «постоялые дворы для знатных персон», в то время как слуги вместе с конями располагались в посадах (исп. posada). Разумеется, средневековые парадоры мало походили на своих современных тезок, однако уже тогда славились духом элитарности и особым отношением к гостям. В то время как посады предоставляли лишь кровать, крюк для привязывания скота и горшки, чтобы постояльцы могли приготовить ужин из принесенной с собой снеди, в парадорах путешественников ждала пусть нехитрая, но еда.

Первый современный испанский парадор был создан в 20-х годах прошлого века. Своим появлением на свет он обязан капризу Его Величества Альфонса XIII, который был большим любителем горной охоты. Это увлечение вынуждало его терпеть постоянные неудобства по части размещения – страстно любимый правителем город Авила в те времена не мог похвастаться достойными королевских особ отелями. Между тем, в Испании было решено создать сеть гостиниц для привлечения в страну иностранных туристов. Над проектом работал маркиз де ла Вега Инклан. Он и предложил королю построить охотничий дом недалеко от Наварредонды, что вызвало живой отклик в сердце монарха, обожавшего те места. В 1926 году началось строительство замка, который вошел в историю как первый испанский парадор. В первой версии «королевского отеля» было всего 30 номеров, уже позже их количество увеличилось до 148. Всего же в испанских исторических гостиницах на сегодняшний день одновременно могут остановиться более десяти тысяч человек.

Современный парадор – это принадлежащий государству отель класса «люкс», расположенный обычно в старинном замке, монастыре или в другом памятнике архитектуры. Есть и современные здания, изначально построенные в качестве парадоров. Обычно эти особенные гостиницы располагаются в местах, где развитие частной отельной структуры является малорентабельным. При этом средняя стоимость размещения в парадоре выше, чем в обычных отелях. Впрочем, в последнее время ценовая политика управляющей компании предоставляет различные варианты, делающие подобный вид отдыха доступным для самых широких масс. Во многих парадорах номер на двоих по специальному предложению «уникальный тариф» может стоить от 70 евро. Для молодежи и пенсионеров существуют особые скидки. Кроме того, отдых в гостинице для эстетов можно приобрести «оптом»: например, карточка на пять ночей, позволяющая посетить максимум пять гостиниц, обойдется в 515 евро. Правда, в некоторых отелях придется доплатить от 30 до 50 евро за ночь, а на знаменитый гранадский парадор спецпредложение и вовсе не распространяется.

Современный парадор – это принадлежащий государству отель класса «люкс», расположенный обычно в старинном замке, монастыре или в другом памятнике архитектуры.

Рестораны этих отелей пользуются заслуженной славой и предоставляют возможность ознакомиться с типичной местной кухней, адаптированной под самые взыскательные вкусы.

В Андалусии расположены 16 из 93 испанских парадоров. Среди них находится и жемчужина этой отельной сети, самый дорогой – гранадский.

Сказки Альгамбры

В гранадском парадоре всего 36 номеров и даже нет бассейна. При этом самый дорогой номер стоит 835 евро за ночь. Грабеж и наглость? Для обычного отеля – безусловно. Но гранадский парадор – наверное, самая необычная гостиница в стране. Он намертво вплетен в стены решающего звена испанской истории, камня преткновения культур и цивилизаций – Альгамбры.

Первый камень будущего парадора был заложен в 1495 году, спустя лишь три года после того, как эмир Боабдиль вручил Изабелле Кастильской и Фердинанду Арагонскому ключи от последнего мавританского оплота Аль-Андалуса – так закрылась книга истории арабского владычества в Иберии.

Монастырь Святого Франциска Ассизского, в котором сегодня находится эта знаменитая гостиница, был первым христианским строением в Гранаде, каменным свидетельством благодарности Католических королей богу за завоевание города. Строился монастырь, как и большинство религиозных зданий того времени, «на костях» – в самом центре бывших жилых комнат эмира. Именно в этом монастыре завещала похоронить себя Изабелла, и там покоились ее останки до 1521 года, когда в центре старой Гранады была сооружена Королевская капелла. Сегодня она служит усыпальницей Католических королей.

Каждый камень монастыря Франциска Ассизского помнит пять незабываемых веков христианской истории Гранады. А стоит постояльцу выйти из отеля, как его глазам откроются самые блистательные страницы истории Гранады мавританской.

Каждый камень монастыря Франциска Ассизского помнит пять незабываемых веков христианской истории Гранады.

На одной из башен при входе в Альгамбру высечена в камне цитата из Франсиско де Икасы: «Подай же ему милостыню, госпожа, ибо нет судьбы более горькой, чем судьба слепца в Гранаде». Тот, кто может позволить себе заплатить триста с лишним евро за комнату, как никто другой имеет возможность наслаждаться своей зрячестью в этом городе – в любой момент дня и ночи выйти подышать воздухом в сады Хенералифе или прогуляться по крепостным стенам. А если средств достаточно, чтобы заплатить восемьсот евро за «уникальный номер», то, и не выходя из него, гость отеля может созерцать все четыре стороны света: заснеженные вершины Сьерра-Невады, знаменитые сады, башни и дворец Хенералифе. Номер был назван в честь «Башни рассвета» (Torre del Alba), в которой он и располагается.

Встретите первые лучи солнца в самом сердце Альгамбры, на вершине башни с завтраком в номер и королевским сервисом – и цена не покажется такой уж необоснованной. В этих ком-натах проводили свой медовый месяц князь Монако Ренье и Грейс Келли, в этих салонах Дали рисовал Галу, по этим дворам любила прогуливаться королева Елизавета-мать. Здесь за век с лишним до того, как разрушенный монастырь превратился в самый респектабельный отель Испании, Вашингтон Ирвинг написал свою книгу «Альгамбра». Кстати, она, без сомнения, станет лучшим чтением перед тем, как погрузиться в объятия Морфея под пение диковинных птиц.

Памяти крестоносцев

Кармонский парадор находится в 30 километрах от столицы Андалусии Севильи и является одним из самых интересных в стране. Оказавшись внутри, его постояльцы попадают в глубокое Средневековье. В 1977 году отель распахнул свои двери для всех желающих провести ночь в арабской крепости XIV века.

 

Вскоре после падения Аль-Андалуса самый блистательный дворец округи облюбовал себе король Педро I (Жестокий), превратив его в «любовное гнездышко» для встреч со своей фавориткой Марией де Падильей. Дон Педро восстанавливал дворец с помощью архитекторов, которые приводили в порядок севильский Алькасар, но, похоже, черные силы довлели над мавританской крепостью, и реконструкцию приходилось проводить вновь и вновь. Место обрастало слухами о проклятьях, которые время от времени подтверждались жестокими землетрясениями, и жители Кармоны постепенно смирились со своей «проклятой участью».

Участь эта не минула даже Сервантеса, который забыл заплатить за масло, купленное у кармонских крестьян, за что и поплатился заключением в севильскую тюрьму. Впрочем, именно там он начал писать самую важную книгу испанской литературы. Разрушения преследовали город и крепость с самого начала XVI века, их следы и поныне окружают парадор. Несуеверный же путешественник будет сполна вознагражден не только потрясающими видами на долину и реку Корбонес, но и изысканным декором в стиле мудехар, впечатляющим патио и огромным бассейном – пожалуй, единственной современной деталью в этих средневековых стенах.

Разбойники и тореро

В захватывающем дух горном городке Ронда, нависая над пропастью, находится самый бунтарский парадор страны. Бандолеро – испанские робингуды, властители горных дорог – и тореро, покорители женских сердец, издавна облюбовали эти места. В здании, где сейчас находится гостиница, сначала располагалась тюрьма, потом мэрия (именно от нее остался этот потрясающий фасад со старинными часами). Что до видов, то лишь постояльцам с отвагой тореро или разбойника рекомендуется смотреть из окон номера вниз – фундамент отеля окружает стометровая пропасть долины Тахо. И если в Гранаде можно увидеть ни с чем не сравнимый рассвет, то лучший в стране закат, без сомнения, «подают» в Ронде. Встретить его с бокалом вина в бассейне на краю пропасти, созерцая торжество творения человеческих рук на фоне триумфа природы – это ли не захватывающее приключение?

Божественное начало

Хаэн – горячее сердце Андалусии, которое бьется уже двадцать пять веков в Черных горах. Этот город видел римлян, карфагенян и вандалов, вестготов и мавров, и все они оставили здесь свой след. На месте нынешнего парадора ранее стояла так называемая башня Анибала, карфагенского полководца, по легенде остановившегося на привал во время завоевательного похода на Рим. Много позже, уже после изгнания арабов, на месте разрушенной крепости король Фердинанд III (Святой) возвел самый высокий замок в округе. По легенде, ему был дан знак свыше – от самой Святой Каталины, в честь которой замок и назвали. С этой гостиницей связаны не только десятки легенд и религиозных преданий, но и вполне реальные истории – Шарль де Голль, например, писал в этих стенах свои мемуары, а короли Испании стали его первыми постояльцами после открытия.

Титулованный отель

Потрясающий дворец эпохи Возрождения, в котором располагается сейчас парадор города Убеды, был построен в XVI веке, а спустя сто лет подвергся тщательной реконструкции. Ангелы на дорических колоннах его портала держат родовой герб Фернандо Ортеги, настоятеля кафедрального собора Малаги, которому этот дворец долгие годы служил домом.

Убедский парадор был одним из первых, открытых для широкой публики. Уже в 1930 году он принимал своих гостей с невиданной для Испании того времени роскошью: в каждом номере было центральное отопление и собственная ванная комната с горячей и холодной водой.

В этом отеле также есть «уникальный номер», он называется «Герцогский» (Ducal). В нем тщательно сохранены оригинальные элементы дворца, включая пол и стены. Над камином висит замечательный образец средневековой живописи – портрет Руя Лопеса де Давалос, именем которого назван парадор. Этот человек носил титул кастильского кондестабля – королевского управляющего. Провести ночь в двухместном номере, достойном знатных особ, стоит 534 евро. Остальные комнаты гораздо дешевле, а при удачном стечении обстоятельств двухместный вариант в «Кондестабле Давалос» можно заказать всего за 70 евро.

Совершенный вид

Среди других андалусских парадоров доминируют отели современной архитектуры, специализирующиеся на пляжном отдыхе или размеренном наслаждении красотами окружающей природы. Их объединяет высокий уровень сервиса и расположение в самых живописных местах. Парадоры Коина, Нерхи, Масагона, Мохакара и Айамонте находятся в непосредственной близости от лучших пляжей региона. Эти гостиницы славятся первоклассными теннисными кортами и полями для гольфа, который так популярен в Андалусии. Парадоры Аркоса-де-ла-Фронтера и Касорлы знамениты захватывающими видами на залитые андалусским солнцем долины, а гостиницы Кордобы и Антекеры хоть и не имеют исторической и архитектурной ценности, зато, как и полагается парадорам, отличаются первоклассным качеством и особым отношением к постояльцам.

В течение всего 2010 года испанские парадоры предлагают бесплатное размещение детей до 12 лет (исключая праздники и пик сезона). Также в парадорах существует специальное детское меню четырех видов.